Retrouvez-nous lors d’un week-end, du 3 au 5 décembre 2026, pour une découverte du diamant noir. Accompagné des frères Jaumard, trufficulteurs de père en fils, percez ses mystères dans une ambiance conviviale et épicurienne.

L’hiver en Provence a ses secrets. La truffe en fait partie.
Au départ de l’hôtel Crillon le Brave, la découverte du diamant noir s’organise à pas feutrés, guidée par les frères Jaumard, trufficulteurs passionnés de père en fils.

Ici, la truffe ne se cherche pas, elle se mérite.
La marche est lente, ponctuée de récits, de gestes précis, de silences concentrés. Quand enfin le parfum se révèle, c’est toute une culture qui s’exprime : celle de la patience, de la transmission et du respect du vivant.

L’expérience se prolonge autour de la table. Dégustation avec les trufficulteurs, échanges, masterclass avec le Chef Thomas Lesage suivi d’un dîner, ici la truffe est traitée avec retenue. Le produit guide le geste, jamais l’inverse.

Une immersion authentique, profondément ancrée dans le territoire, pour celles et ceux qui aiment comprendre avant de savourer.
Et repartir avec bien plus qu’un goût : une histoire, un savoir, un lien.

• L’hébergement de 3 nuits dans la catégorie de votre choix
• Les petits-déjeuners buffet
• Le dîner 3 plats (hors boissons) jeudi soir, servi à La Table du Ventoux
• Le cavage suivi d’un déjeuner sur ce thème (l’accord mets & vins) avec les frères Jaumard
• Une Masterclass truffe avec notre Chef Thomas Lesage suivi d’un dîner de partage (hors boissons)
• Un dîner gastronomique de 4 plats autour de la truffe (hors boissons) incluant l’apéritif proposé à La Table du Ventoux
• Les boissons non alcoolisées du minibar
• L’accès à la piscine, le Spa et à la salle de fitness
• Le service voiturier – parking offert
• Le service et les taxes