À Crillon-le-Brave, la cuisine ne se regarde pas seulement. Elle se transmet.

Le temps de deux heures, les portes de la Maison Tilleul s’ouvrent sur un savoir-faire vivant, précis, profondément ancré dans le territoire. Ici, on cuisine comme on accueille : avec attention, curiosité et générosité. Autour du plan de travail, les gestes s’échangent, les produits racontent leur saison, et un menu en trois plats prend forme, pas à pas.

Les cours se déroulent en petit comité, pour laisser place à l’échange et à la justesse du geste. Le jeudi et le samedi en fin de journée, ou le lundi à l’heure du déjeuner. Pour celles et ceux qui le souhaitent, l’expérience peut débuter plus tôt, au marché de Bédoin, à la rencontre des producteurs et des couleurs du Ventoux.

L’accueil se fait à la Maison Tilleul, autour d’un verre partagé. Un livre de recettes, imaginé et dessiné spécialement pour l’occasion, prolonge l’instant. Puis vient le moment de la dégustation, car le repas se savoure là où il est né.

Les cours sont ouverts aux hôtes de la maison comme aux visiteurs extérieurs. En format collectif ou privé, pour un duo, une famille, un instant choisi, qui fait repartir avec bien plus qu’une recette : un souvenir qui demeure.