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Encontros da estação
Terra de trufas
Encontre-nos em um fim de semana, de 12 a 15 de novembro ou de 3 a 6 de dezembro de 2026, para uma descoberta do diamante negro. Acompanhado pelos irmãos Jaumard, trufeiros de pai para filho, desvende seus mistérios em um ambiente descontraído e epicurista.
O inverno na Provença guarda seus segredos. A trufa é um deles. Partindo do hotel Crillon le Brave, a descoberta do diamante negro se organiza em passos discretos, guiada pelos irmãos Jaumard, trufeiros apaixonados de pai para filho.
Aqui, a trufa não se procura, ela se merece. A caminhada é lenta, pontuada por relatos, gestos precisos, silêncios concentrados. Quando finalmente o perfume se revela, é toda uma cultura que se expressa: a da paciência, da transmissão e do respeito pela vida.
A experiência se prolonga à mesa. Degustação com os trufeiros, conversas, masterclass com o Chef Thomas Lesage seguida de um jantar — aqui a trufa é tratada com contenção. O produto guia o gesto, nunca o contrário.
Uma imersão autêntica, profundamente enraizada no território, para quem gosta de compreender antes de saborear. E voltar para casa com muito mais do que um sabor: uma história, um saber, um laço.
- Hospedagem de 3 noites na categoria de sua escolha
- Cafés da manhã em buffet
- Welcome drink na quinta-feira à noite antes do jantar
- Jantar de 3 pratos (bebidas não incluídas) na quinta-feira à noite, servido na La Table du Ventoux
- A colheita de trufas seguida de um almoço na sexta-feira sobre esse tema (harmonização de pratos e vinhos) com os irmãos Jaumard
- Uma Masterclass sobre os vinhos do Ventoux no sábado
- Uma aula de culinária no sábado à noite seguida de um jantar de 3 pratos com harmonização de vinhos do Ventoux
- Acesso à piscina, ao Spa e à academia
- Serviço de manobrista — estacionamento gratuito
- Serviço e taxas incluídos